Применко, В., Головко, М., Головко, Т., Новік, Г. і Бабіч, П. (2023) «Газохроматографічне визначення складу жирних і органічних кислот у добавці дієтичній селен-білковій», Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, 6(1), с. 97–109. doi: 10.31866/2616-7468.6.1.2023.278474.