Dubova, G. і Lifirenko, O. (2018) «Технологія натурального ароматизатора GLV із похідних вищих ненасичених жирних кислот», Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, (1), с. 64–74. doi: 10.31866/2616-7468.1.2018.147410.