Геліх, Анна, Владислав Применко, Ольга Василенко, і Іван Приходько. 2021. «Дослідження показників якості та безпечності майонезу на основі конопляної олії». Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації 4 (2):345-60. https://doi.org/10.31866/2616-7468.4.2.2021.249104.