Nakonechna, Julia, і Tіurikova Inna. 2020. «Технологічні аспекти використання плодів айви в технології морозива». Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації 3 (1):59-68. https://doi.org/10.31866/2616-7468.3.1.2020.205567.