Tyshchenko, Olha, Pavlo Pyvovarov, Oleksandr Nahornyi, і Jose Maria Olmo Peinado. 2019. «Інноваційні технології дресінгів із використанням напівфабрикатів ліпідів харчової сировини капсульованих». Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації 2 (1):12-26. https://doi.org/10.31866/2616-7468.2.1.2019.170403.