Rusavska, Valentyna. 2018. «Категорія ‘якість’ у контексті функціонування підприємств готельно-ресторанного бізнесу». Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, вип. 2 (Грудень):114-26. https://doi.org/10.31866/2616-7468.2.2018.157181.