Antonenko, Artem. 2018. «Інноваційні технології десертів із підвищеною біологічною цінністю». Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, вип. 2 (Грудень):32-42. https://doi.org/10.31866/2616-7468.2.2018.157161.