Dubova, Galyna, і Olena Lifirenko. 2018. «Технологія натурального ароматизатора GLV із похідних вищих ненасичених жирних кислот». Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, вип. 1 (Червень):64-74. https://doi.org/10.31866/2616-7468.1.2018.147410.