Завадинська, Олена, і Валентина Русавська. 2025. «Формування концепції розвитку та модернізації конкурентоздатних закладів готельно-ресторанного господарства в умовах глобальних загроз». Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації 8 (1):100-111. https://doi.org/10.31866/2616-7468.8.1.2025.334835.