Применко, Владислав, Микола Головко, Тетяна Головко, Ганна Новік, і Пилип Бабіч. 2023. «Газохроматографічне визначення складу жирних і органічних кислот у добавці дієтичній селен-білковій». Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації 6 (1):97-109. https://doi.org/10.31866/2616-7468.6.1.2023.278474.