Самілик, Марина, і Євгенія Демидова. 2022. «Використання нетрадиційної сировини у технології виробництва йогурту». Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації 5 (2):281-91. https://doi.org/10.31866/2616-7468.5.2.2022.270113.