Sefikhanova, Kateryna, Vladyslav Prymenko, і Anna Helikh. 2020. «Моделювання рецептурного складу напівфабрикатів білково-вуглеводних». Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації 3 (1):25-36. https://doi.org/10.31866/2616-7468.3.1.2020.205562.