PRYMENKO, V.; SEFIKHANOVA, K.; ZOLOTUKHINA, I.; HELIKH, A. Наукове обгрунтування параметрів гострої токсичності напівфабрикатів білково-вуглеводних зі стабілізатором харчових систем. Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, [S. l.], v. 3, n. 2, p. 262–272, 2020. DOI: 10.31866/2616-7468.3.2.2020.219710. Disponível em: http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/219710. Acesso em: 6 трав. 2024.