GOOTS (GUTS), V.; SHEYINA, A.; KOVAL, O. Інноваційні способи різання рослинної сировини. Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, [S. l.], n. 2, p. 43–61, 2018. DOI: 10.31866/2616-7468.2.2018.157163. Disponível em: http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/157163. Acesso em: 3 трав. 2024.