PALAMAREK, K. Розробка технології та визначення якості овочевих паст із йодовмісною сировиною. Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, [S. l.], n. 1, p. 76–87, 2018. DOI: 10.31866/2616-7468.1.2018.151640. Disponível em: http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/151640. Acesso em: 19 квіт. 2024.