ДЕЙНИЧЕНКО, Г.; ГУЗЕНКО, В.; ДМИТРЕВСЬКИЙ, Д.; ЗОЛОТУХІНА, І.; ПЕРЕКРЕСТ, В. Впровадження безвідходних технологій переробки вторинної молочної сировини. Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, [S. l.], v. 5, n. 1, p. 82–96, 2022. DOI: 10.31866/2616-7468.5.1.2022.260878. Disponível em: http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/260878. Acesso em: 22 лис. 2024.