BOLGOVA, N.; TSYHURA, V.; KHMELIUK, T. Інноваційні аспекти використання соняшникового ізоляту в технології крафтових сиркових виробів. Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, [S. l.], v. 3, n. 2, p. 252–261, 2020. DOI: 10.31866/2616-7468.3.2.2020.219709. Disponível em: http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/219709. Acesso em: 5 груд. 2024.