NEILENKO, S.; KRYVORUCHKO, M. Вплив структуроутворювачів на реологічні властивості зернових смузі. Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, [S. l.], v. 2, n. 2, p. 239–247, 2019. DOI: 10.31866/2616-7468.2.2.2019.188207. Disponível em: http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/188207. Acesso em: 22 лис. 2024.