Гріненко, І., Грушецький, Р., & Хомічак, Л. (2023). Момордика харантія – перспективна сировина для оздоровчих і крафтових продуктів. Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, 6(2), 247–257. https://doi.org/10.31866/2616-7468.6.2.2023.291708