Дейниченко, Г., Гузенко, В., Дмитревський, Д., Золотухіна, І., & Омельченко, О. (2023). Аналіз питань впровадження безвідходного перероблення молочної сировини у промислових умовах. Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, 6(1), 81–96. https://doi.org/10.31866/2616-7468.6.1.2023.278473