Геліх, А., Применко, В., Василенко, О., & Приходько, І. (2021). Дослідження показників якості та безпечності майонезу на основі конопляної олії. Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, 4(2), 345–360. https://doi.org/10.31866/2616-7468.4.2.2021.249104