Шелудько, В., & Ряшко, Г. (2021). Удосконалення технологічних ліній кондитерського цеху в закладах ресторанного господарства, що спеціалізуються на виробництві продукції підвищеної харчової цінності. Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, 4(1), 105–120. https://doi.org/10.31866/2616-7468.4.1.2021.234833