Дітріх, І., Сильчук, Т., & Туз, Т. (2021). Розроблення технології зраз рибних січених для закладів ресторанного господарства. Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, 4(1), 87–104. https://doi.org/10.31866/2616-7468.4.1.2021.234832