Prymenko, V., Sefikhanova, K., Zolotukhina, I., & Helikh, A. (2020). Наукове обгрунтування параметрів гострої токсичності напівфабрикатів білково-вуглеводних зі стабілізатором харчових систем. Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, 3(2), 262–272. https://doi.org/10.31866/2616-7468.3.2.2020.219710