Svidlo, K. (2019). Інноваційні технології кондитерських виробів геродієтичного призначення з використанням вторинної молочної сировини. Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, 2(1), 27–35. https://doi.org/10.31866/2616-7468.2.1.2019.170407