Калугіна, І., Дзюба, Н., & Дубина, А. (2023). Технологія солодких страв із використанням дієтичних добавок для закладів ресторанного господарства. Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, 6(1), 110–124. https://doi.org/10.31866/2616-7468.6.1.2023.278475