Neilenko, S., & Kryvoruchko, M. (2019). Вплив структуроутворювачів на реологічні властивості зернових смузі. Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації, 2(2), 239–247. https://doi.org/10.31866/2616-7468.2.2.2019.188207