Завадинська, О. і Русавська, В. 2025. Формування концепції розвитку та модернізації конкурентоздатних закладів готельно-ресторанного господарства в умовах глобальних загроз. Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації. 8, 1 (Лип 2025), 100–111. DOI:https://doi.org/10.31866/2616-7468.8.1.2025.334835.