Дударєв, І. 2023. Розроблення композицій пивних напоїв із «вівсяним молоком» та соками. Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації. 6, 2 (Лис 2023), 214–231. DOI:https://doi.org/10.31866/2616-7468.6.2.2023.291704.