Калугіна, І., Дзюба, Н. і Дубина, А. 2023. Технологія солодких страв із використанням дієтичних добавок для закладів ресторанного господарства. Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації. 6, 1 (Квіт 2023), 110–124. DOI:https://doi.org/10.31866/2616-7468.6.1.2023.278475.