Романовська, О. 2022. Розробка технології бісквітів зі зниженим вмістом цукру. Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації. 5, 1 (Чер 2022), 97–109. DOI:https://doi.org/10.31866/2616-7468.5.1.2022.260881.