Дейниченко, Л., Бахмач, В., Дейниченко, Г. і Кравченко, Т. 2021. Розроблення технології тістового напівфабрикату «Мигдальний» для чизкейків. Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації. 4, 2 (Груд 2021), 284–298. DOI:https://doi.org/10.31866/2616-7468.4.2.2021.249085.