Helikh, A., Samilyk, M., Prymenko, V. і Vasylenko, O. 2020. Моделювання крафтової технології вареної ковбаси «Фірмова плюс». Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації. 3, 2 (Груд 2020), 237–251. DOI:https://doi.org/10.31866/2616-7468.3.2.2020.219708.