Sefikhanova, K., Prymenko, V. і Helikh, A. 2020. Моделювання рецептурного складу напівфабрикатів білково-вуглеводних. Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації. 3, 1 (Чер 2020), 25–36. DOI:https://doi.org/10.31866/2616-7468.3.1.2020.205562.