Hrushetsky, R., Hrynenko, I. і van Klink, H. 2019. Інноваційні технології смакових харчових добавок. Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації. 2, 1 (Чер 2019), 36–44. DOI:https://doi.org/10.31866/2616-7468.2.1.2019.170409.