Svidlo, K. 2019. Інноваційні технології кондитерських виробів геродієтичного призначення з використанням вторинної молочної сировини. Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації. 2, 1 (Чер 2019), 27–35. DOI:https://doi.org/10.31866/2616-7468.2.1.2019.170407.