Tyshchenko, O., Pyvovarov, P., Nahornyi, O. і Peinado, J.M.O. 2019. Інноваційні технології дресінгів із використанням напівфабрикатів ліпідів харчової сировини капсульованих. Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації. 2, 1 (Чер 2019), 12–26. DOI:https://doi.org/10.31866/2616-7468.2.1.2019.170403.